やめられない止まらない、韓国料理

韓国料理といえばコラーゲンたっぷり入った「参鶏湯」。
韓国では７月中旬から８月中旬の真夏の日に食べると１年間ずっと健康でいられると言われるらしい。確かに健康食材がこれでもかってほどふんだんに使われている。

そんな「参鶏湯」を食べに行くのならソウル明洞の駅（地下鉄４号線）５番出口から歩いて ２～３分ほどの雑居ビル２Fにある大韓参鶏湯がオススメ！

お店に入ると日本語上手なお母さんが登場！
早速オーダーすると若鶏が丸々１羽入った「参鶏湯」と付け合せの数々がテーブルに並べられます。ここの「参鶏 湯」味付けは日本人の味覚にもドンピシャ！

すごく美味しい！

ただ、付け合せとして出されるキムチ、ししとう、カクテキの激辛３トップと食前酒の高麗人参茶 はかなりheavyテイスト。
この付け合せ＆食前酒が辛さと苦みで口の中を麻痺させてくれる。でもなぜか食べると病みつきになるリピーターが多いらしい。




韓国伝統料理店 大韓参鶏湯
ソウル市中区忠武路１街25－50 2F
tel.02-773-5060 日本語OK